暑い夏に加賀の山で収穫された、からす山椒のハチミツです。 ミカン科のからす山椒の花からは、柑橘をおもわせるスッキリとした香りと、ほろ苦さを感じるちょっぴり大人の味わいのハチミツが採れます。 瓶詰め作業のときは、作業場がとても良い香りに包まれます！ ハード系のパンや、チーズ、生姜ドリンクなどにとてもよく合います。 からす山椒は、伐採地や荒地にまず先に芽を出す先駆植物といわれています。 その地に根をはり、豊かにし実をつけます。 鳥や虫たちの重要な栄養源となります。 そんな力強い生命力を感じるからす山椒のハチミツ。 まずはそのままスプーンに一杯おためしください。 注意事項：1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ■商品名　　石川県産はちみつ　からす山椒　６０ｇ ■原材料名　蜂蜜 ■主要蜜源　からす山椒 ■採取地　　石川県加賀市 ■内容量　　60ｇ ■採取年月　2020年8月 ■賞味期限　1年〜2年※保存環境が良ければ蜂蜜は何年でもお召し上がり頂くことが可能です。 ■製造者　　加賀のはちみつ屋　森のくまさん