大麦味噌
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大麦味噌

¥550 税込

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┏ ───────────────── ┓  こまつもんゴールド認定商品 ┗ ───────────────── ┛ 大豆に対して混ぜる麦糀の割合が多いので、大麦の香りとさらっとしたお味が特徴の健康に良い大麦みそです。 米麹味噌に比べて食物繊維は1.4倍、リラックス効果が期待されるギャバは1.6倍、塩分は約3割カットと健康にも一役買ってくれます。 香ばしい大麦がやさしく香る味噌は、さらっとした甘みがくせになると評判です。 お味噌汁はもちろん、炒め物やパスタ、煮物など様々な料理に活用できます。 ■商品名 大麦味噌 ■内容量 500g ■製造者 山木食品工業(株) 【山木食品工業の歩み】 古来より日本海側海上交通の要であった安宅は、北前船の寄港地として繁栄。 山木は廻船問屋の御用商人として創業、霊峰白山の清らかで潤沢な水流に恵まれ、加賀百万石のお膝元としても発展した安宅の地で、質の良い国産大豆と加賀米を熟成させた味噌醸造を始めました。 以来、原材料を見極める術を磨き食料品全般の製造販売を手がけるようになり~ 創業116年の伝統を受け継いでおります。